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国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
甘肃定西：排练社火迎新春******url:https://m.gmw.cn/2023-01/06/content_1303246757.htm,id:1303246757 1月6日，甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目舞狮。 新春佳节临近，甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目，迎接新春佳节的到来。 新华社发（王克贤 摄） 1月6日，甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目舞狮。 新春佳节临近，甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目，迎接新春佳节的到来。 新华社发（王克贤 摄） 1月6日，甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目。 新春佳节临近，甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目，迎接新春佳节的到来。 新华社发（王克贤 摄） 1月6日，甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目舞龙。 新春佳节临近，甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目，迎接新春佳节的到来。 新华社发（王克贤 摄） 1月6日，甘肃省定西市安定区内官营镇万崖村社火队演练传统社火节目舞狮。 新春佳节临近，甘肃省定西市的一些社火队组织排练舞龙、舞狮、划旱船等传统社火节目，迎接新春佳节的到来。 新华社发（王克贤 摄） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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